Sirha 2027

21/0125/01/2027
Lyon

Pavillon Collectif

Marché(s) :
  • France
Secteur(s) :
  • Agroalimentaire

Être au cœur du plus grand observatoire professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et du food service. Animations et événements accueillant des sommités internationales. Salon du savoir-faire et du goût. La haute gastronomie y côtoie le prêt-à-manger. L’industrie y trouve son inspiration dans l’artisanat.

Le SIRHA en quelques chiffres

  • 4 879 exposants dont 28% d’internationaux et 42 pays représentés (+4% vs 2023)
  • 14 pavillons internationaux
  • 257 363 visiteurs professionnels dont 18% de visiteurs internationaux (+25% vs 2023)
  • 12 secteurs
  • 360 chefs
  • Près de 1000 journalistes
  • Nouveaux secteurs : gourmet, “hospitality factory”, liquides, repositionnement de l’offre pâtisserie, recrutement, formation et conseil

🔗 Plus d’infos ?  www.sirha.com

Les principaux groupes de visiteurs

Qu’ils soient utilisateurs, prescripteurs ou acheteurs, les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie mondiale visitent le SIRHA pour :

  • Trouver de nouveaux produits, services ou équipements ;
  • S’inspirer des dernières tendances et innovations.

L’AWEX participe depuis de nombreuses années à cette manifestation parce que le succès est à chaque fois au rendez-vous pour les entreprises wallonnes qui y trouvent un public totalement différent du SIAL et une atmosphère extrêmement propice aux échanges commerciaux.

Répartition des visiteurs par secteur : 

Restauration hors foyer 29,22%Prescripteur 7,19%
Métiers de bouche 21,25%Services 6,29%
Distribution 11,69%Formation 6,10%
Industrie et culture 7,37%

Top 10 des pays représentés :

1. Italie6. Japon
2. Espagne7. Allemagne
3. Suisse8. Royaume-Uni
4. Belgique9. Pays-bas
5. USA10. Canada

Les secteurs concernés

Multi-spécialiste, le SIRHA fédère l’ensemble des métiers et des filières au travers d’entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 12 secteurs.

Emplacement du pavillon

L’AWEX a réservé une superficie d’exposition dans le hall 5 consacré aux pavillons internationaux.

L’AWEX disposera d’un pavillon de 300m² avec 4 stands ouverts.

Montants à payer

Les frais à acquitter auprès de l’AWEX pour l’inscription AWEX comprenant 6 m² de stand équipé de mobilier et enseignes standardisés sont les suivants :

Micro-entreprises jusqu’à 9 personnes1 000€ HTVA
Petites entreprises entre 10 et 49 personnes1 600€ HTVA
Moyennes entreprises entre 50 et 249 personnes2 200€ HTVA
Grandes entreprises de plus de 250 personnes4 000€ HTVA

Frais OBLIGATOIRES à acquitter auprès de l’AWEX  pour votre inscription à la plateforme officielle du salon (accès à votre espace exposant + accès à Sirha Connect, Sirha.com et appli Sirha Food, 4 badges exposants au nom de l’entreprise et le forfait assurance) : 1500 €  HTVA

 

Demandes de surface supplémentaire : 

  • 811.14€ htva/m²
  • Sous réserve d’espace disponible une seule fois 3m² seraient acceptés pour un coût total de 2 434€

‼️Tous ces montants s’entendent hors TVA belge de 21% (inscription AWEX et m² supplémentaires).

Délai

Les entreprises souhaitant exposer lors de ce salon professionnel sont invitées à s’inscrire par le biais du formulaire électronique pour le 26 juin 2026 au plus tard.

  • ‼️Veuillez noter que préalablement à l’inscription à l’action par formulaire électronique, vous serez invité à approuver les Conditions générales d’accès et de collaboration de l’AWEX dans le cadre de la nouvelle approche clientèle de l’AWEX.

 

Une équipe à votre disposition

  • Les services de nos Conseillers Economiques et Commerciaux en poste en France ou dans les pays où vous souhaitez exporter (75% de visiteurs étrangers) se tiennent à votre disposition pour soutenir vos efforts de prospection réseau à l’étranger.
  • Le département sectoriel, en particulier notre collègue du secteur Agrifood,  Eric LEJEUNE, Agrifood Business Developer, est également à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches à l’international. Vous pouvez le contacter via l’adresse [email protected].

Conditions et priorités

L’inscription au pavillon collectif reste conditionnée par :

1. Vérification de l’éligibilité AWEX

Les conditions sont :

  • Être inscrite dans notre base de données et respecter les conditions générales d’accès et de collaboration de l’AWEX ;
  • Disposer d’un Diagnostic de maturité égal ou supérieur à 50%
  • Commercialiser des produits/services d’origine wallonne, c’est-à-dire des produits ou services intégrant une valeur ajoutée significative en Wallonie.
  • Être enregistrée et disposer d’une page de présentation de l’entreprise sur la plateforme de l’AWEX « Buy in Wallonia©»

2. Critères de sélection uniquement dans le cas où le nombre de demandes de participation est supérieur aux places disponibles à la clôture via le formulaire adéquat.    

La priorité sera donnée à :

  • Catégorie 1 : entreprises à Haut Potentiel d’Internationalisation (HPI) et entreprises structurantes ;
  • Catégorie 2 : entreprises exposant pour la première fois à l’évènement et/ou entreprises de moins de 5 ans (starters) ;
  • Catégorie 3 : entreprises n’appartenant à aucune des deux catégories précédentes.

Au sein de chacune des 3 catégories précitées, l’ordre de priorité entre plusieurs entreprises d’une même catégorie est déterminé en fonction de la date à laquelle la demande de participation a été introduite par l’entreprise.

Votre entreprise doit être éligible. Pour ce faire, elle doit répondre cumulativement aux critères ci-dessus.

A noter qu’il s’agit ici d’un résumé des grandes lignes relatives aux conditions générales – particulières relatives aux pavillons AWEX. En vous inscrivant au pavillon organisé par l’AWEX, vous vous engagez à respecter nos conditions de participation.

Une demande de participation engage l’entreprise, mais ne donne aucun droit quant à l’inscription au pavillon AWEX concerné, ni à l’attribution d’un stand ou d’un emplacement déterminé(s), le cas échéant.

Votre inscription effective : 

Votre inscription ne sera réellement pleinement effective qu’à condition que les points énumérés ci-dessous soient tous réunis :

  • La vérification par l’AWEX de l’éligibilité de l’entreprise (voir critères ci-dessus).
  •  L’acceptation de l’entreprise par l’AWEX et, le cas échéant, par les organisateurs du salon.
  • Le paiement du droit de participation dû à l’AWEX dans les délais impartis.
  • Le paiement d’éventuels frais supplémentaires à payer aux organisateurs du salon soit en direct, soit par l’intermédiaire de l’AWEX dans les délais impartis le cas échéant.

Attribution des emplacements 

L’attribution des stands individuels au sein du pavillon collectif se fera lors de l’établissement des plans définitifs ou, si des raisons impératives le justifient, lors de la réalisation des travaux de montage du pavillon collectif. Cette attribution doit être approuvé par les organisateurs et sera réalisée selon les principes suivants :



– En premier lieu, et à titre de principe général, l’AWEX assurera l’attribution des emplacements individuels dans l’intérêt général, en veillant prioritairement à :

  • Maximaliser l’attractivité du pavillon collectif et la visibilité du secteur et;
  • Tenant compte de la géométrie et de la taille de l’emplacement octroyé par l’organisateur de l’événement, à faire un usage optimal de la superficie totale dont elle dispose.

– En second lieu, l’AWEX tiendra compte, dans la mesure du possible, des choix exprimés par les entreprises. Dans ce cadre, la priorité sera donnée aux entreprises dans l’ordre suivant :

  • Catégorie 1 : les entreprises à Haut Potentiel d’Internationalisation (HPI), les entreprises structurantes et/ou les entreprises qui se verraient octroyer à leur demande le plus grand nombre de m² à prix coûtant ;
  • Catégorie 2 :  les entreprises exposant pour la première fois à l’évènement et les entreprises de moins de 5 ans (starters) ;
  • Catégorie 3 : les entreprises n’appartenant à aucune des deux catégories précédentes.

La priorité dans le choix de l’emplacement est, en tout état de cause, subordonnée au paiement préalable du droit de participation dans les délais impartis.

Au sein de chacune des 3 catégories précitées, l’ordre de priorité entre plusieurs entreprises d’une même catégorie est déterminé en fonction de la date à laquelle la facture visée a été payée par l’entreprise.

Enfin, dans le cadre de l’évolution des réglementations en matière de responsabilité sociétale des entreprises et de bonne gouvernance, nous vous invitons à consulter l’outil gratuit d’analyse de risque RSE dans la supply Chain ainsi que le site de l’organisation internationale non gouvernementale, Transparency International : https://www.transparency.org/en/cpi/2021.


Contacts

Michel BRICTEUX

Romane BRUGGEMAN


Organisation

Awex